Cheesecake destrutturata di cioccolato e amarene.

  • sabrina
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  • 6 Novembre 2021
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    Un dolce semplice e cremoso, di quelli da tuffare il cucchiaino una, cento volte senza stare a pensarci troppo!

    Buono e davvero goloso. Fatto di ingredienti pronti, che forse non abbiamo in casa tutti i giorni, ma se volete provarlo vi basterà organizzarvi con la lista della spesa e spendere non più di 10 minuti di tempo per creare questo dessert monoporzione per deliziare la vostra famiglia o i vostri ospiti. Non servono nemmeno abilità o grandi esperienze in cucina, solo un mixer e fruste elettriche. Allora cosa ne dite? Non resta che provare per……. tuffare e rituffare il cucchiaino.

    INGREDIENTI per 6 PORZIONI:

    • 200 g di biscotti al cioccolato
    • 2 cubetti piccoli di cioccolato fondente
    • 150 g di formaggio spalmabile
    • 250 ml di panna fresca
    • 1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
    • 1/2 bicchiere di latte
    • 1 vasetto di amarene sciroppate

    PROCEDIMENTO:

    Tritare nel mixer i biscotti al cioccolato con i cubetti di cioccolato fondente.

    A parte in una ciotola mescolare con le fruste elettriche il formaggio spalmabile con la panna fresca e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema densa e omogenea.

    Non resta che comporre le nostre  cheesecake destrutturate. Versare in ogni bicchierino monoporzione due cucchiaini delle briciole ottenute frullando i biscotti e il cioccolato, bagnare con un cucchiaio di sciroppo delle amarene e 1 cucchiai di latte, proseguire con 2 cucchiai di crema della crema di formaggio e qualche pezzetto di amarena sciroppata. Ripetere ora gli strati fino a colmare i bicchierini e guarnire con amarene intere la superficie.

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