Focaccine di pane al Philadelphia

  • sabrina
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  • 18 Gennaio 2021
  • Una ricetta facilissima e veloce, di quelle che non serve nemmeno tirare fuori e sporcare sofisticate attrezzature da cucina!  

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    Una ricetta facilissima e veloce, di quelle che non serve nemmeno tirare fuori e sporcare sofisticate attrezzature da cucina!   Continue reading “Focaccine di pane al Philadelphia”

    Involtini di carta di riso a modo mio e le ricette svuota frigo

  • sabrina
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  • 13 Gennaio 2021
  • Oggi mi sono chiesta se una ricetta per quanto gustosa, possa avere solo il potere di invogliare all’assaggio o anche quello di indignare chi la legge.

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    Oggi mi sono chiesta se una ricetta per quanto gustosa, possa avere solo il potere di invogliare all’assaggio o anche quello di indignare chi la legge. Continue reading “Involtini di carta di riso a modo mio e le ricette svuota frigo”

    Risotto allo spumante con gamberi al guanciale

  • sabrina
  • Tagged <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/dry/" rel="tag">dry</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/extra/" rel="tag">extra</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/frizzante/" rel="tag">frizzante</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/gamberetti/" rel="tag">gamberetti</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/gamberi/" rel="tag">gamberi</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/guanciale/" rel="tag">guanciale</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/mantecato/" rel="tag">mantecato</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/mazzancolle/" rel="tag">mazzancolle</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/riso/" rel="tag">riso</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/risotto/" rel="tag">Risotto</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/spumante/" rel="tag">spumante</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/vino/" rel="tag">vino</a>Leave a comment
  • 3 Gennaio 2021
  • Vi dirò, quando cucino qualcosa di speciale, nelle ricorrenze o quando esco a cena, non disdegno un buon calice di vino. Non sono certo una sommelier, semplicemente seguo il mio gusto personale.

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    Vi dirò, quando cucino qualcosa di speciale, nelle ricorrenze o quando esco a cena, non disdegno un buon calice di vino. Non sono certo una sommelier, semplicemente seguo il mio gusto personale. Continue reading “Risotto allo spumante con gamberi al guanciale”

    Cappesante impanate su crema di topinambur al cardamomo

  • sabrina
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  • 1 Gennaio 2021
  • Finalmente quest’anno caratterizzato da troppi aspetti negativi, è finito e ha ceduto il passo  al 2021, colmo di speranza e aspettative, forse come mai prima d’ora.

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    Finalmente quest’anno caratterizzato da troppi aspetti negativi, è finito e ha ceduto il passo  al 2021, colmo di speranza e aspettative, forse come mai prima d’ora. Continue reading “Cappesante impanate su crema di topinambur al cardamomo”

    Semifreddo ai lychee

  • sabrina
  • Tagged <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/dessert/" rel="tag">dessert</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/dolce/" rel="tag">dolce</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/frutta/" rel="tag">frutta</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/licis/" rel="tag">Licis</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/litchi/" rel="tag">litchi</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/lychee/" rel="tag">lychee</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/lycis/" rel="tag">lycis</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/panna-cotta/" rel="tag">Panna cotta</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/semifreddo/" rel="tag">Semifreddo</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/succo/" rel="tag">succo</a>Leave a comment
  • 30 Dicembre 2020
  • Non so voi, ma io per le feste di  Natale mi ritrovo sempre con qualche frutto esotico nel carrello.

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    Non so voi, ma io per le feste di  Natale mi ritrovo sempre con qualche frutto esotico nel carrello. Continue reading “Semifreddo ai lychee”

    Torta alla crema di nocciole

  • sabrina
  • Tagged <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/crema/" rel="tag">crema</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/dolce/" rel="tag">dolce</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/liquore/" rel="tag">liquore</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/mandorla/" rel="tag">mandorla</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/mascarpone/" rel="tag">mascarpone</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/nocciola/" rel="tag">nocciola</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/nocciole/" rel="tag">nocciole</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/pan-di-spagna/" rel="tag">pan di Spagna</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/panna/" rel="tag">panna</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/torta/" rel="tag">Torta</a>Leave a comment
  • 17 Dicembre 2020
  • Per le feste di questo Natale 100 % homemade, ho pensato a questa torta alla crema di nocciole.

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    Per le feste di questo Natale 100 % homemade, ho pensato a questa torta alla crema di nocciole. Continue reading “Torta alla crema di nocciole”

    Pasta di nocciole.

  • sabrina
  • Tagged <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/base/" rel="tag">base</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/burro/" rel="tag">burro</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/crema/" rel="tag">crema</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/nocciola/" rel="tag">nocciola</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/nocciole/" rel="tag">nocciole</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/pasta/" rel="tag">pasta</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/tostate/" rel="tag">tostate</a>Leave a comment
  • Se vi siete ritrovati letteralmente sommersi dai frutti del vostro nocciolo, ho semplicemente amate le nocciole e volete apprezzarle in ogni veste, questa ricetta farà  di certo al caso vostro.

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    Se vi siete ritrovati letteralmente sommersi dai frutti del vostro nocciolo, ho semplicemente amate le nocciole e volete apprezzarle in ogni veste, questa ricetta farà  di certo al caso vostro. Continue reading “Pasta di nocciole.”

    Salamina da sugo su petali di pere arrosto al timo e miele

  • sabrina
  • Tagged <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/acacia/" rel="tag">acacia</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/arrosto/" rel="tag">arrosto</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/da-sugo/" rel="tag">da sugo</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/dolce/" rel="tag">dolce</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/forno/" rel="tag">forno</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/miele/" rel="tag">miele</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/pera/" rel="tag">pera</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/pere/" rel="tag">pere</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/piccante/" rel="tag">piccante</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/salamina/" rel="tag">Salamina</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/saporito/" rel="tag">saporito</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/timo/" rel="tag">timo</a>Leave a comment
  • 12 Dicembre 2020
  • Per le feste di Natale sulle tavole Ferraresi non può mancare  La salamina da sugo. Un concentrato di puro sapore…..

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    Per le feste di Natale sulle tavole Ferraresi non può mancare  La salamina da sugo. Un concentrato di puro sapore….. Continue reading “Salamina da sugo su petali di pere arrosto al timo e miele”

    Panini alle albicocche secche e miele di bosco

  • sabrina
  • Tagged <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/albicocca/" rel="tag">albicocca</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/albicocche/" rel="tag">albicocche</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/bosco/" rel="tag">bosco</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/burro/" rel="tag">burro</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/colazione/" rel="tag">colazione</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/miele/" rel="tag">miele</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/pane/" rel="tag">Pane</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/panini/" rel="tag">panini</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/panino/" rel="tag">panino</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/secca/" rel="tag">secca</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/secche/" rel="tag">secche</a>Leave a comment
  • 11 Dicembre 2020
  • Avete presente quelle ricette che sembrano ciò che non sono? Falsi dolci, falsi salati o perfetto equilibrio delle due componenti?

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    Avete presente quelle ricette che sembrano ciò che non sono? Falsi dolci, falsi salati o perfetto equilibrio delle due componenti? Continue reading “Panini alle albicocche secche e miele di bosco”

    “Mezze maniche dei frati” in brodo di carne

  • sabrina
  • Tagged <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/30-mesi/" rel="tag">30 mesi</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/brodo/" rel="tag">brodo</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/capodanno/" rel="tag">capodanno</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/carne/" rel="tag">carne</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/festa/" rel="tag">festa</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/feste/" rel="tag">feste</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/frati/" rel="tag">frati</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/fresca/" rel="tag">fresca</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/grana/" rel="tag">grana</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/maniche/" rel="tag">maniche</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/mezze/" rel="tag">Mezze</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/natale/" rel="tag">Natale</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/parmigiano/" rel="tag">parmigiano</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/pasta/" rel="tag">pasta</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/primo/" rel="tag">Primo</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/sfoglia/" rel="tag">sfoglia</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/stagionato/" rel="tag">stagionato</a>, <a href="http://ilpentolinosmaltato.com/index.php/tag/tradizione/" rel="tag">tradizione</a>Leave a comment
  • 8 Dicembre 2020
  • Rieccomi qui, con una ricetta tutta nuova. In convalescenza

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    Rieccomi qui, con una ricetta tutta nuova. In convalescenza Continue reading ““Mezze maniche dei frati” in brodo di carne”